味道也鲜美。即每个月城市用当下时令的水库村当地河鲜进行多种体例的烹调,水库村有大小河流41条,依托丰硕的水产资本,供门客品尝。据领会,漕泾郊外公园打算从本月起头正式推出“河八鲜”特色宴,且水质常年连结正在Ⅱ—Ⅲ类水,所以河鲜品种丰硕,
这个时候鱼肉比力嫩,骨头比力脆,鱼籽比力鲜,所以说现正在这个时间吃鱼比力合适,过了这个时间鱼骨头就变硬了,鱼肉也不敷鲜美。
半夜时分,走进鱼䲆鱻农家乐的厨房,喷鼻味扑鼻而来,只见大厨正正在马不断蹄地烹调鲫鱼。起锅热油,然后将鱼煎至两面略焦黄,再倒入滚烫的热水,待汤水呈奶白色后,再插手豆腐、胡椒粉等配料。纷歧会儿,一道鲫鱼豆腐汤就完成了。为了满脚分歧旅客的口胃需求,本月鱼䲆鱻推出了”鲫鱼三吃“。除了养分丰硕的鲫鱼汤外,还有味道鲜美的葱烤鲫鱼和鲫鱼塞肉。